हायड्रॉक्सीप्रोपील मिथाइलसेल्युलोज (INN नाव: हायप्रोमेल्युलोज), ज्याला हायड्रॉक्सीप्रोपिल मिथाइलसेल्युलोज (HPMC) असे संक्षेप देखील म्हटले जाते, हे विविध प्रकारचे नॉन आयनिक सेल्युलोज मिश्रित इथर आहे.

हायड्रोक्सीप्रोपिल मेथिलसेल्युलोज(INN नाव:हायप्रोमेल्युलोज), असेही संक्षेपhydroxypropyl methylcellulose (HPMC), ही विविध नॉन आयनिक सेल्युलोज मिश्रित इथर आहे. हे अर्ध-सिंथेटिक, निष्क्रिय, व्हिस्कोइलास्टिक पॉलिमर आहे जे सामान्यतः नेत्ररोगात वंगण म्हणून वापरले जाते, किंवा तोंडी औषधांमध्ये सहायक किंवा सहायक म्हणून वापरले जाते, सामान्यतः विविध प्रकारच्या वस्तूंमध्ये आढळते.

फूड ॲडिटीव्ह म्हणून, हायड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेल्युलोज खालील भूमिका बजावू शकते: इमल्सीफायर, जाडसर, सस्पेंशन एजंट आणि प्राणी जिलेटिनचा पर्याय. त्याचा Codex Alimentarius कोड E464 आहे.

रासायनिक गुणधर्म

चे तयार झालेले उत्पादनहायड्रॉक्सीप्रोपील मिथाइल सेल्युलोजएक पांढरा पावडर किंवा पांढरा सैल तंतुमय घन आहे, ज्याचा आकार 80 जाळीच्या चाळणीतून जातो. मेथॉक्सी आणि हायड्रॉक्सीप्रोपील सामग्रीचे भिन्न गुणोत्तर आणि तयार उत्पादनाच्या चिकटपणामुळे ते कार्यक्षमतेतील फरकांसह विविध प्रकारचे बनते. हे थंड पाण्यात विरघळणारे आणि मिथाइलसेल्युलोजसारखे गरम पाण्यात विरघळणारे असण्याची वैशिष्ट्ये आहेत आणि सेंद्रिय विद्राव्यांमध्ये त्याची विद्राव्यता पाण्यापेक्षा जास्त आहे. हे निर्जल मिथेनॉल आणि इथेनॉल, तसेच क्लोरीनयुक्त हायड्रोकार्बन्स जसे की डायक्लोरोमेथेन, ट्रायक्लोरोइथेन आणि सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्स जसे की एसीटोन, आयसोप्रोपॅनॉल आणि डायसेटोन अल्कोहोलमध्ये विद्रव्य असू शकते. पाण्यात विरघळल्यावर ते पाण्याच्या रेणूंसोबत एकत्र होऊन कोलोइड बनते. ते आम्ल आणि तळांवर स्थिर आहे आणि 2-12 च्या pH श्रेणीमध्ये प्रभावित होत नाही. जरी हायड्रॉक्सीप्रोपील मेथिलसेल्युलोज हे विषारी नसले तरी ते ज्वलनशील आहे आणि ऑक्सिडंट्सवर हिंसक प्रतिक्रिया देऊ शकते [५].

च्या चिकटपणाHPMC उत्पादनेएकाग्रता आणि आण्विक वजनाच्या वाढीसह वाढते. जेव्हा तापमान वाढते, तेव्हा स्निग्धता कमी होऊ लागते. जेव्हा तापमान एका विशिष्ट तपमानावर पोहोचते, तेव्हा चिकटपणा अचानक वाढतो आणि जेल होतो. कमी स्निग्धता असलेल्या उत्पादनांचे जेल तापमान उच्च स्निग्धता उत्पादनांपेक्षा जास्त असते. त्याचे जलीय द्रावण खोलीच्या तपमानावर स्थिर असते आणि सामान्यत: एंझाइमॅटिक डिग्रेडेशन वगळता चिकटपणाचा कोणताही ऱ्हास होत नाही. यात विशेष थर्मल जेलिंग गुणधर्म, चांगली फिल्म तयार करण्याची कार्यक्षमता आणि पृष्ठभागाची क्रिया आहे.

तयारी

सेल्युलोजवर अल्कली उपचार केल्यानंतर, हायड्रॉक्सिल डिप्रोटोनेशनद्वारे तयार होणारा अल्कोक्सी आयन इपॉक्सी प्रोपेनमध्ये जोडला जाऊ शकतो.hydroxypropyl सेल्युलोज इथर; मिथाइल सेल्युलोज इथर तयार करण्यासाठी ते मिथाइल क्लोराईडसह घनीभूत देखील होऊ शकते. जेव्हा दोन्ही प्रतिक्रिया एकाच वेळी होतात,हायड्रॉक्सीप्रोपील मिथाइल सेल्युलोजनिर्मिती केली जाते.

उद्देश

चा वापरहायड्रॉक्सीप्रोपील मिथाइल सेल्युलोजइतर सारखे आहेसेल्युलोज इथर, प्रामुख्याने डिस्पर्संट, सस्पेंशन एजंट, जाडसर, इमल्सीफायर, स्टॅबिलायझर आणि विविध क्षेत्रात चिकटवणारा म्हणून वापरला जातो. ते इतर सेल्युलोज इथरपेक्षा विद्राव्यता, फैलावता, पारदर्शकता आणि एन्झाइम प्रतिरोधकतेच्या बाबतीत श्रेष्ठ आहे.

अन्न आणि फार्मास्युटिकल उद्योगात, ते एक मिश्रित पदार्थ म्हणून वापरले जाते. त्याच्या चिकट गुणधर्मांमुळे, फिल्म तयार करण्याच्या गुणधर्मांमुळे, द्रवांमध्ये घट्ट होणे आणि पसरणे, तसेच तेलाचा प्रवेश रोखण्याची आणि ओलावा टिकवून ठेवण्याची क्षमता यामुळे, ते चिकट, घट्ट करणारे, विखुरणारे, रिलीव्हर, स्टॅबिलायझर आणि इमल्सिफायर म्हणून वापरले जाते. त्यात विषारीपणा नाही, पौष्टिक मूल्य नाही आणि चयापचय बदल नाहीत.

याव्यतिरिक्त,HPMCसिंथेटिक रेझिन पॉलिमरायझेशन रिॲक्शन्स, पेट्रोकेमिकल्स, सिरॅमिक्स, पेपरमेकिंग, लेदर, कॉस्मेटिक्स, कोटिंग्स, बिल्डिंग मटेरियल आणि फोटोसेन्सिटिव्ह प्रिंटिंग प्लेट्समध्ये अनुप्रयोग आहेत.